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Les services

Suite à une analyse concrète de la situation, le rôle de Groupe Élémentaire est de proposer des idées de concepts, conseiller des techniques, suggérer des ingrédients ou des formulations, inspirer par les innovations de produits ou d’emballages. 

Développement de produits alimentaires

  • Formulation de produits alimentaires
  • Extension d'une gamme existante
  • Rationalisation d’ingrédients alimentaires

PArlez-nous de votre concept!
saveur, savourer, déguster, dégustation, arôme, couleur, odeur, perception, observation, gustatif, p

ASSISTANCE RÉGLEMENTAIRE ET EXPERTISE SENSORIELLE

  • Étiquetage nutritionnel 
  • Interprétation des résultats de laboratoire
  • Validation de la composition nutritionnelle 
  • Expertise en évaluation sensorielle 


Découvrez notre service Réviscience!

QUALITÉ et SALUBRITÉ

  • Implantation de plan de contrôle préventif
  • Implantation de système qualité basé sur les principes HACCP, RSAC
  • Élaboration de procédures qualité
  • Système de certification biologique

Ciblons le système dont vous avez besoin!

Transfert de connaissances

  • Formation
  • Adaptation technologique
  • Procédé de fabrication
  • Mise à l'échelle  

Discutons de votre projet!
formulation, recette, fiche-recette, ingrédients, matières premières, fournisseurs, dosages, dévelop

Recherche appliquée

  • Recherche et analyse d'informations réalisées pour un objectif pratique déterminé. 
  • Formulation d’avis professionnel basé sur des études, des rapports techniques et scientifiques sur un sujet précis de l'alimentation.

Quel sujet vous intéresse?

info@groupe-elementaire.ca

514-546-4738 


 *   Reconnu par les réseaux Agriconseils   *

Certains services-conseils bénéficient d’une aide financière offerte par l’entremise des réseaux Agriconseils grâce au Programme services-conseils 2023-2028, en vertu du Partenariat canadien pour une agriculture durable, entente conclue entre les gouvernements du Canada et du Québec.


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